ケータリング Shizuoka

地元を味でつなぐ、ケータリング Shizuoka の想い

私たちのケータリングは、静岡の豊かな食材と人の温かさを結ぶことを信条にしています。日本国内でも知られる駿河の海の幸、駿岡の緑豊かな野菜、そして地元の農家が育てた果物を活かし、イベントやお祝いにふさわしい彩り豊かな一皿をお届けします。

創業者の物語が生み出す、“地元愛”の味

この店の創業者は、若い頃から地域の食文化に強く惹かれてきました。学生時代には地元の市場を回り、生産者の顔が見える食材を選ぶことを日課としていました。その経験が現在のケータリングの核となり、「生産者の声を料理に映す」ことを使命としています。静岡の風土と気候が育てた素材を、魅力が最大限伝わる状態で提供するため、メニューは季節ごとに見直され、常に新鮮さと安心を両立しています。

選ばれる理由

• 地元食材を中心に、無駄を出さないサステナブルな調理法
• イベント規模に応じて柔軟に対応するチーム体制
• 味だけでなく、見た目にもこだわるプレゼンテーション
• 確かな衛生管理と、安心して任せられる運用フロー

提供メニューの一例

パーティー・懇親会・式典・オフィスイベントなど、用途に合わせたコースをご用意。新鮮な魚介のカルパッチョ、地元野菜のロースト、季節の果実を使ったデザートなど、視覚と味覚の両方を楽しめる構成です。オプションとして、ビュッフェスタイル、着席スタイル、ケータリングカーの出張提供など、場の雰囲気に合わせて選べます。

よくあるご要望と対応

• アレルギーや食事制限に配慮した特別メニューの作成
• 和洋折衷、郷土料理を取り入れたオーダーメイドコース
• 会場設営・運搬・後片付けを含む一貫サービス

地域と共に歩む、未来への約束

Shizuoka の人口は約69万人を超え、私たちはこの地の暮らしを支える一員として、季節の移ろいと共に成長していきます。美食を通じて人と人をつなぐ。創業者の情熱は、今も静岡の台所から発信され続けています。